FRANGO

 

O frango é um alimento muito popular neste país, bem como no resto do mundo. O que não é surpreendente visto que é delicioso, nutritivo, e pode ser preparado de variadíssimas formas. Desde o frango frito ao frango de churrasco ao frango tandoori, à canja caseira, o frango é apreciado e valorizado por pessoas de todas as idades bem como por tradições culinárias de diversas culturas. Não é de admirar que o frango seja a principal fonte de proteína animal no mundo e uma alternativa saudável à carne vermelha.

Em latim, o nome científico da galinha é Gallus domesticus.

113.35 grs / 222.95 Calorias

NUTRIENTES	QUANT.	DDR (%)	DENSIDADE DO NUTRIENTE	CLASS.
triptofanos	0.39 g	121.9	9.8	excelente
vitamina B3 (niacina)	14.41 mg	72.0	5.8	muito bom
proteínas	33.79 g	67.6	5.4	muito bom
selénio	28.01 mcg	40.0	3.2	bom
vitamina B6 (piridoxina)	0.64 mg	32.0	2.6	bom
fósforo	242.68 mg	24.3	2.0	bom