Castanha do Pará

A castanha do Pará é um alimento que faz parte das oleaginosas e possui grande quantidade de gorduras, proteínas, minerais, vitaminas e antioxidantes.
Não se preocupe a gordura encontrada na castanha é principalmente de gordura mono-insaturada e poli-insaturada, que não fazem mal ao organismo e são gorduras que ajudam o corpo a reduzir os níveis de LDL (colesterol ruim) e mantendo/aumentando o HDL (colesterol bom). Sendo assim você pode usar em sua dieta.

Na castanha do Pará é encontrado o selênio. Entre as qualidades dele está a proteção contra os radicais livres no organismo, a melhora no sistema imunológico e benefícios para o sistema nervoso, além do combate à doenças como Parkinson e Alzheimer.

Há ainda algumas pesquisas mais recentes que indicam que o selênio ajudaria também na redução do risco de câncer de próstata.

Segue abaixo uma tabela da composição nutricional da Castanha do Pará (para cada 100g):

656 kcal

Proteínas -14g

Gorduras - 66g

Carboidratos - 13g

Gordura saturada - 16g

Gorduras Poli-insaturadas - 21g

Gorduras Mono-insaturadas - 23g

Agora que você já conhece a castanha do Pará, acrescente na sua dieta podendo obter ao Máximo uma gordura boa.